Los Andes Foods es una marca fundada en el año 2012 por una joven pareja venezolana que emigró a los Estados Unidos con muchos sueños y ganas de emprender un negocio a base de mucho esfuerzo y perseverancia.
Como todo comienzo fue complicado, pero sin mirar atrás y con mucho trabajo y sacrificio, se ha ido creciendo paso a paso.
Salimos al mercado con el nombre Los Andes Foods, para traer a Estados Unidos los exquisitos sabores de nuestros países andinos, resaltando en nuestro logo, la majestuosa cordillera de los Andes.
Nuestros productos en su mayoría son artesanales, en presentaciones con un toque moderno, sin perder la esencia del sabor de nuestra región.
Miguel Ríos, CEO Los Andes Foods, abordó el tema en el programa En Conexión, conducido por César Miguel Rondón.
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“La idea surgió hace nueve años que llegamos a Miami, vimos que había una gran oportunidad con los productos latinos y arrancamos con una línea de productos que solo eran quesos, en principio. En 2012 arrancamos con este proyecto”, indicó Ríos.
El CEO de Los Andes Foods afirmó que nunca había trabajando en el área de alimentos.
“Desde joven trabajé en el área de ventas, pero nunca había trabajado con alimentos. No obstante, nos tuvimos que reinventar como muchas de las personas que llegan a Estados Unidos. Arrancamos poco a poco, no fue fácil. Nos tuvimos que adaptar a la parte de la rentabilidad y los márgenes de ganancia. Arranque con una cava en mi carro y poco después comenzamos a nivel de restaurantes y de supermercados. Hacíamos quesos de mano, guayanés y cachapas”, agregó.
Ríos comentó que el capital inicial fue muy bajo. “Traíamos algo de ahorros y mi esposa tenía un trabajo estable. Eso me quitó algo de presión, pero cuando ya teníamos un cierto número de clientes hicimos la inversión del mobiliario. Vimos las necesidades que vimos en el mercado. Habían muchos productos venezolanos, pero no se comercializaban”.
