Venezuela se encuentra entre los países con mayor prevalencia de hambre en América Latina, según FAO. Asimismo, las proyecciones indican que la desnutrición seguirá aumentando en el país.
Pablo Hernández, profesor de nutrición humana en la UCV, abordó el tema en el programa Día a Día, conducido por César Miguel Rondón.
“Este es un informe que salió en agosto de este año y ciertamente trata valores del 2020. En Venezuela estamos viendo que la inseguridad alimentaria y el hambre de los venezolanos van en aumento. Al prologarse en el tiempo van surgiendo defectos, los niños van perdiendo estatura. Hay una tendencia de que el hambre crezca en los últimos seis años. Tenemos que pensar en futuro en los próximos 20 y 30 años”, dijo Hernández.
Para el doctor, los efectos podrían tener repercusiones más adelante, con una generación que padezca enfermedades como diabetes y afecciones cardiovasculares.
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“Ya estamos viendo como esta generación está creciendo de forma limitada. Hay muchos niños con bajo peso, sabemos que para este momento la situación es más grave. Los niños ya están naciendo con déficit y crecen en un ambiente desfavorable. Hay un daño en la estatura, a nivel cognitivo y eso lo mantendrán toda su vida”, apuntó.
Para Hernández si no se revierte la situación y se aplican políticas públicas adecuadas, la situación se agravará mucho más.
“Si seguimos así, seremos un país mediocre y eso ya se está viendo, porque la población ocupa su tiempo en buscar alimentos y agua, no en desarrollarse o a estudiar. De esa manera no pueden explotar todo su potencial. Ese es el futuro que nos espera si esto no se revierte”, agregó.
El experto señaló que el país no va a morir, pero si se puede agravar la situación.
“Lo que hay que buscar es la vía para solucionar las cosas. Hay que buscar ayuda humanitaria para proteger a los niños”, puntualizó.
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