El nuevo recetario de comida venezolana llamado “Sabe a Venezuela”, que reúne a 34 chefs venezolanos y extranjeros, conquista el mercado internacional con el objetivo de apoyar a los migrantes y refugiados venezolanos que viven en Trinidad y Tobago y Estados Unidos a aprender inglés.
María Victoria Bermúdez, coordinadora del programa de migrantes y refugiados de la Fundación Humanitarian Action, abordó el tema en el programa En Conexión, conducido por César Miguel Rondón.
“Humanitarian Action es una fundación que comenzó en Venezuela en 2016, atendiendo a zonas de extrema pobreza con programas de educación, formación, alimentación y desarrollo. Estamos en Venezuela con el nombre de Acción por Venezuela, y desde 2021 por medio de la migración y toda la crisis migratoria, decidimos internacionalizar nuestro trabajo y apoyar a los migrantes”, dijo Bermúdez.
La coordinadora de la fundación indicó que lo buscan es becar a una persona por un año completo de clases de inglés.
“De allí sale el objetivo de realizar este recetario increíble. El libro está disponible en Amazon y lo pueden adquirir con envíos directos. Estamos trabajando para que llegue a Venezuela a finales de octubre. Esto será un súper regalo de navidad”, acotó.
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En cuanto a su experiencia con los migrantes, Bermúdez señaló que ha sido una experiencia muy dura.
“La situación que pasa cada uno es bastante particular. Los que están en Estados Unidos y Trinidad y Tobago, es crítica. El objetivo del migrante no cambia y es trabajar por una vida mejor. La idea es que se formen y el inglés es fundamental, es una herramienta que les va a ayudar a establecerse o a conseguir un trabajo”, explicó.
Finalmente, Bermúdez destacó que para ponerse en contacto con la fundación pueden acudir a las redes sociales en @ Humanitarianactionorg.
